Pains au lait jsou měkčí než chléb, méně syté než briošky, hodí se na sladko i na slano, k snídani i odpolednímu čaji, lze je vychutnávat v hladkém stavu nebo namazané a mají ideální formát, který se vejde do školní tašky! Kdo by po ránu nesnil o tom, že si dá dobré domácí mléčné rohlíčky a z kuchyně se bude linout příjemná vůně pečiva?
Obtížnost: jednoduchá | Počet osob: 15 | Doba trvání: 20 min | Cena: pas_cher
Ingredience: 1:
Potřebujete: 600 g mouky
310 ml mléka
1 sáček briochinu
1 lžička soli
1 vejce (+ 1 na opečení: nepovinné)
60 g měkkého másla
3 lžíce cukru
1 sáček vanilkového cukru.
Příprava: 1:
Vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu.
Spusťte program pro přípravu těsta.
Po skončení programu těsto vyjměte a vytvarujte rohlíčky.
Nechte ještě 30 minut kynout.
Troubu předehřejte na 200 °C.
Rohlíčky potřeme žloutkem + mlékem + cukrem.
