SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
50 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 lžičkujedlá soda
1 PLmed
2 ksvejce
Náplň:
1 lmléko
3 PLhrubá mouka
2 bal.zlatý klas nebo vanilkový pudink
1 bal.vanilkový cukr
150 gmoučkový cukr
250 gmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou rozdělíme na 2 části a vyválíme na pracovní desce.
-
Pláty upečeme na opačné straně plechu při teplotě 180 stupňů dozlatova. Pečení netrvá dlouho, tak si troubu sledujte, aby vám pláty nestvrdli.
-
Ze surovin na krém uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Po vychladnutí mixérem vyšleháme spolu s máslem do hladkého krému.
-
Krém naneseme na upečený plát těsta, zakryjeme ho druhým plátem a necháme v lednici stát minimálně přes noc.
-
Před podáváním vrch posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.
