SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gmleté maso
2 ksvejce
sůl, pepř, koření do mletých mas
strouhanka
1 bal.smetana
150 geidam vcelku
100 gniva
1 lžícehladká mouka
provensálské koření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, trošku strouhanky, osolíme, opepříme, dáme koření do mletých mas. Mokrýma rukama tvarujeme kouličky, které dáváme do zapékací misky.
-
Podlijeme trochou vody a pečeme do zlatova na 170 °C.
-
Jsou-li kouličky opečené, zalijeme smetanou, přidáme na kostičky nakrájenou nivu, posypeme provensálským kořením. Chvíli prohřejeme v troubě. Přidáme nastrouhaný eidam a necháme dojít v horké troubě, kterou jsme vypnuli.
-
Podáváme s bramborem, zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!