SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
1/2 kostkydroždí
špetkakr. cukr
1/2 lmléka
1 bal.vanilkový cukr
2 ksvejce
špetkasůl
Malinový přeliv:
mražené maliny
vanilkový cukr
kr. cukr
skořice
vanilkový pudink
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z teplého mléka, cukru a droždí uděláme klasickým způsobem kvásek, který necháme stranou vykynout.
-
Do mísy dáme ostatní suroviny na těsto, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme kynout 40 minut. Těsto kynutím zvojnásobí svůj objem. Po vykynutí těsto pečeme na pánvi.
-
Zmrazené maliny podlijeme trochou vody, přidáme vanilkový cukr, kr. cukr, mletou skořici a vaříme. Vanilkový pudink zalijeme také trochou vody a přidáme k malinám. Uvaříme hustší malinový přeliv, kterým polijeme lívance.
-
Já jsem ještě přidala kopeček zakysané smetany a špetku skořice. Dobrou chuť.
