Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny.

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva. Do vyšlehané pěny postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a olej. Můžete přidat i vanilkovou esenci.

Připravené těsto vylijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu, pěkně uhladíme a na vrch poklademe ovoce.

Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 30 minut – sledujeme.

Po upečení posypeme moučkovým cukrem.