SUROVINY
Těsto:
8 ksbílku
8 lžicmoučkový cukr
8 lžichladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
Na polití:
150 mlstudené mléko
Krém:
700 mlmléka
8 ksžloutku
5 lžickr. cukr
9 lžichladká mouka
1 bal.vanilkový cukr
200 gmáslo
100 gmoučkový cukr
200 mlsmetana ke šlehání
Dále budeme potřebovat:
500 mlsmetana ke šlehání
moučkový cukr dle chuti
kakao na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ještě horké těsto polijeme studeným mlékem a necháme vychladnout.
-
Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a v druhé misce vyšleháme máslo s moučkovým cukrem do pěny. Do utřeného másla s cukrem postupně přidáváme žloutkovou hmotu a vařečkou nakonec přimícháme šlehačku.
Zdroj: Coolinarika