Ledové osvěžení – RUSKÁ ZMRZLINA


Spread the love

SUROVINY

Budeme potřebovat:

18 kssušenky
500 mlsmetana ke šlehání
1 bal.vanilkový cukr
3 ksvejce
3 lžícekr. cukr
tmavá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si vyšší formu. Na dno naskládáme sušenky.
  2. Z bílků, kr. a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Když máme ušlehaný sníh, přidáme jeden žloutek po druhém. Nakonec přimícháme vyšlehanou šlehačku a vařečkou promícháme. Můžeme přidat na hrubém struhadle nastrouhanou hořkou čokoládu.

  3. Na naskládané sušenky navrstvíme smetanovou hmotu, kterou pěkně uhladíme. Na vrch naskládáme sušenky a odložíme do mrazáku ztuhnout.

  4. Krájíme horkým nožem a podáváme. Dobrou chuť!
  5. * TIP: místo sušenek můžete použít dortové oplatky.

Zdroj: Coolinarika