SUROVINY
Budeme potřebovat:
300 gtmavá hořká čokoláda
100 gmáslo
3/4 šálkukr. cukr
špetkasůl
3 ksvejce
1/2 šálkukakao
1/2 šálkusmetana ke šlehání
-
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení (průměr cca 16 cm), dno vyložíme pečícím papírem.
-
Čokoládu (150 g) spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr, špetku soli, vajíčka a kakao. Důkladně vyšleháme do hladka a navrstvíme do formy. Pečeme cca 25 minut.
-
Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
-
Čokoládu (150 g) rozpustíme ve vodní lázni, přidáme ohřátou smetanu ke šlehání a spolu spojíme. Takto připravený čokoládový krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
