Zpestřete si přípravu kuřete na houbách tímto bohatým a velmi chutným receptem! Do přípravy jsem přidala slaninu a kokosové mléko. Celé to zkrášluje několik lžic dijonské hořčice a trocha javorového sirupu. Poněkud odvážná směs, která však přinesla vynikající výsledek. Tento vydatný pokrm skvěle zapadne do vašeho svátečního jídelníčku. Vyzkoušejte ho a pochutnejte si na něm!
Příprava: 1: Příprava: 15 minut
Vaření: 30 minut
Porce: Potřebujete: 6 osob
Složení:
1 kg kuřecích prsou
5 plátků slaniny
200 g žampionů
1 plechovka kokosového mléka
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
3 lžíce dijonské hořčice
1,5 lžíce javorového sirupu
Pepř
Sůl
Příprava: 1:
Jak připravit kuře se žampiony se slaninou a kokosovým mlékem?
Na začátku opečte slaninu 6 minut. Jakmile je křupavá, nakrájejte ji. Odložte stranou. Na stejné pánvi rovnoměrně opečte kuřecí prsa, asi 5 minut z každé strany. Vyjměte je z pánve. Přilijte trochu oleje a opečte na něm oloupaný a nasekaný česnek a na plátky nakrájené žampiony. Vraťte zpět uvařené kuře, pak slaninu, ale 1 lžíci si nechte stranou. Pokapejte kokosovým mlékem. Vše podusíme na mírném ohni.
Odděleně smíchejte javorový sirup s hořčicí pomocí metličky. Tento přípravek přidejte do směsi. Pokračujte ve vaření po dobu deseti minut. Kuře se žampiony, slaninou a kokosovým mlékem je připraveno k podávání.
