Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kgkuřecí stehna
1 kscibule
1 kelímeksmetana kyselá
2 lžícemouka hladká
olej
sůl
červená mletá paprika
Halušky:
700 gbrambory
500 ghladká mouka
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí kousky umyjeme. Do hrnce dáme olej, orestujeme cibuli, přidáme kuřecí, osmahneme maso.
-
Přidáme sůl, červenou mletou papriku a podlijeme vodou a dusíme do měkka.
-
Nakonec přidáme smetanu smíchanou s trochou mouky, necháme přejít varem.
-
Halušky: Brambory očistíme, oškrábeme a najemno nastrouháme. Do brambor vmícháme mouku. Těsto ještě osolíme a dobře promícháme. Takto připravené těsto pomocí sítka a vařečky protlačujeme nad horkou vodou v hrnci. Necháme je vařit asi 10-15 minut, dokud nevyplavou navrch. Občas promícháme. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Dorisa