Krůtí ptáčky s omáčkou a rýži

1. Maso rozklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí.
2. Na každý plátek položíme 2 plátky debrecínky, ½ vejce, ½ okurky, ptáčky zabalíme a upevníme kovovými jehlami nebo párátky.
3. Cibuli nakrájíme a přidáme do hrnce k ptáčkům, mírně podlijeme vývarem a dusíme.
4. Když je maso měkké, vyndáme ptáčky z hrnce, šťávu zahustíme moukou, povaříme a v případě potřeby rozmixujeme. Dochutíme solí.
   Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.

Můj blog: Vaříme bez tuku