Krůtí játra na cibulce

1. Cibuli nakrájíme a nasucho orestujeme a pak přidáme nakrájená játra a kmín.
2. Dusíme bez podlévání, játra pustí šťávu. Když se šťáva vydusí, podlijeme vývarem a zahustíme moukou.
3. Povaříme a úplně nakonec osolíme

Můj blog: Vaříme bez tuku