SUROVINY
kuřecí prsa
rostlinný olej
strouhanka
sůl
pepř
brambory jako příloha
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí prsa omyjeme a očistíme. Překrojíme je na polovinu a tupou stranou nože na každé straně uděláme mřížku.
- V misce smícháme strouhankou se solí a pepřem. Každý kuřecí plátek obalíme v této směsi a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi dozlatova.
- Upečené kuřecí plátky odstavíme (z pánve nevybíráme) zakryjeme je poklicí a necháme odležet ještě 5-10 minut.
- Brambory uvaříme v osolené vodě a klasicky připravíme bramborovou kaši.
