Ze všech surovin utvoříme těsto, které dáme na hodinu odpočinout do lednice.
Odpočinuté těsto rozdělíme na cca 40 malých kousků (já vážila každý kousek po 10 g). Z každého kousku uděláme kuličku, kterou dáme na plech s větším rozestupem od ostatních.
Každou kuličku zploštíme paličkou na maso (stranou s hroty).