Z ingrediencí vytvoříme těsto. Z těsta vytvoříme bochánky, které vyskládáme na pečící papír na plech.

Pak do nich uděláme důlky, do kterých klademe náplň – kopeček ricotty a kopeček rozmixovaného manga.

Koláčky dáme péct asi na 15 – 20 minut do trouby rozehřáté na 170 °C.

Na závěr je ještě můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.

Recept je i pro diabetiky, pokud je neobalíte v cukru.