SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gstarší pečivo
2 ksvejce
3 kscibule
4 plátkyšunka nebo slanina
mléko podle potřeby
sůl, pepř
muškátový oříšek
oregano
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Starší pečivo nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekanou petrželkou a oregano.
-
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou šunku nebo slaninu. Osmaženou slaninu s cibulí přidáme k pečivu s petrželkou a oreganem, přidáme vidličkou rozšlehané vajíčka a promícháme.
-
Přidáme špetku muškátového oříšku, sůl, pepř. Podle potřeby přilijeme mléko (dostaneme lepivou hmotu). Necháme odstát 15-20 minut.