SUROVINY
Suroviny :
2 hrnkypolohrubé mouky
1 hrnekcukru krystal
1/2 hrnkuoleje
1 hrnekmléka
3 ksvejce
1 ksprášek do pečiva
2 lžícekakaa
Tvarohová náplň :
250 gtvarohu
2 lžícecukru krystal
1/2 balenípudinkového prášku
1 ksvejce
-
Mouku s práškem do pečiva, cukr, kakao, olej, mléko a vejce dáme do mísy a dobře promícháme. Tvaroh, cukr,vejce a půlku pudinkového prášku důkladně promícháme.
-
Polovinu kakaové hmoty dáme do silikonové formy na bábovku, potom opatrně dáme tvaroh a nakonec přidám druhou polovinu tmavého těsta.
-
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 až 40 minut – vyzkoušíme špejlí. Hotovou bábovku vyklopíme na talíř.
-
Upečenou bábovku posypeme práškovým cukrem.
-
Bábovku krájíme až po úplném vychladnutí, s tvarohovou náplní je pěkně vláčná.