SUROVINY
Potřebujeme:
1 kgkuřecích prsou nebo stehenních řízků
200 gstrouhaného sýra
200 gstrouhanky
150 gmásla
Na marinádu:
150 mlbílého jogurtu
1 lžícehořčice
4 stroužkyčesneku
2 ksvejce
šťáva z půlky citronu
špetka chilli koření
pepř
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso si umyjeme a řežeme na řízky, podle potřeby jemně naklepeme a napacujeme do marinády, kterou jsme si připravili smícháním všech surovin. Necháme je tam min. dvě hodiny, nejlépe přes noc.
-
Plech si vyložíme papírem na pečení a naskládáme řízky, které vybíráme z marinády (tak aby na nich marinády zůstalo co nejvíce) a obalíme ve strouhance smíchané se strouhaným sýrem.
-
Na každý řízek položíme plátek másla a dáme péct do trouby vyhřáté tak na 180 stupňů. Pečeme cca 45 min a v polovině pečení řízky otočíme. Podáváme s bramborami na různý způsob. Dobrou chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
