FOTO OD VÁS
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2-3 kscuketa (1 ks = cca 300 g)
1 ksvejce
4 stroužkyčesnek
100 ghladká mouka
sůl
pepř
rostlinný olej
kopr nebo petrželka
Dip:
zakysaná smetana
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny jsem ztrojnásobila, protože jsem měla velkou cuketu ?
-
Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Nastrouhanou cuketu necháme chvíli odpočívat v hlubší misce a následně ji mačkáním zbavíme přebytečné vody.
-
Přidáme prolisovaný česnek, vajíčko a mouku. Pokud máte příliš vodnatou hmotu, přidejte více mouky.
-
Osolíme, opepříme, přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a ihned lžící vrstvíme hromádky na rozpálenou pánev s olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.
-
Podáváme se zakysanou smetanou, do které jsme přidali nasekaný kopr nebo jinú bylinku (nemusí být). Dobrou chuť!