Jablková štrúdľa je veľmi jednoduchým a rýchlym dezertom, preto ho rada pripravujem hlavne v období, keď nemám chuť na dlhé postávanie v kuchyni. Napriek jednoduchej príprave je ale veľmi chutná a obľúbená v celej našej rodine.
Ingredience na 10 porcí
- 1 lístkové cesto
- 1 vajce
- ml. škorica
- 4 jablká
- vanilkový cukor
- kryštálový cukor
- strúhanka
- mleté orechy
- hrozienka
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Lístkové cesto si rozvaľkáme alebo si kúpime už hotové rozvaľkané cesto. Potrieme ho vyšľahaným vajíčkom a posypeme strúhankou alebo mletými orechmi, ktoré nám vsajú prebytočnú vlhkosť z jabĺk.2
Následne navrstvíme nastrúhané jablká, ktoré sme dobre vyžmýkali, aby sme ich zbavili prebytočnej vody. Posypeme ich mletou škoricou, škoricovým a vanilkovým cukrom a hrozienkami. Ak máme kyslejšie jablká, môžeme ich osladiť viac.3
Štrúdľu zavinieme, potrieme vyšľahaným vajíčkom a dáme piecť do zlatista.
