Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, pak přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo nebo sádlo a šťávu z třešní. Důkladně promícháme a na závěr přidáme třešně a mletý mák.
Jemně vařečkou spojíme a těsto nalijeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca půl hodinu.
Upečený koláč vyjmeme, necháme vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem.