Havajské krevety s máslem a česnekem: Vyzkoušejte tento odlišný způsob přípravy krevet ! Budou velmi chutné a šťavnaté. Tento lahodný recept je určen pro všechny, zejména pro milovníky mořských plodů. Havajské krevety s máslem a česnekem jsou hotové během okamžiku. Stačí postupovat podle mého návodu!
Aby byl recept úspěšný, je třeba odměřit suroviny a připravit si je před začátkem receptu.
Musíte také dodržet dobu a teplotu vaření, proto postupujte krok za krokem podle níže popsaných pokynů.
Příprava: 15 minut
Vaření: 5 minut
Porce: 4
Potřebujete:
– 500 g extra velkých loupaných krevet
– 1/4 šálku nasekaného čerstvého česneku
– Čerstvě mletý černý pepř
– 1 polévková lžíce hladké mouky
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 1/2 PL paprikové kávy
– Sůl
– 1/8 lžičky kajenského pepře (nepovinné)
– 6 lžic nesoleného másla nakrájeného na kostičky
– 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
– nasekaná čerstvá petrželka lžíce: 1 lžíce (nepovinné)
Příprava havajských krevet na másle a česneku
Krevety osušte z obou stran přebytečnou vlhkostí pomocí papírových utěrek. Vložte do mísy.
Posypeme moukou, paprikou, kajenským pepřem a podle chuti osolíme a opepříme. Promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
Na nepřilnavé pánvi rozpusťte máslo s olivovým olejem.
Přidejte česnek a smažte 30 sekund, dokud nezapění (ale nezhnědne).
Na pánev přidejte krevety v rovnoměrné vrstvě. Vařte je, dokud není spodní část růžová, asi 2 minuty.
Poté je otočte a vařte z opačné strany, dokud nejsou propečené, asi další 2 minuty. Odstavte z ohně, promíchejte s citronem a ozdobte petrželkou.
Havajské krevety s česnekovým máslem podávejte ihned přelité česnekovou máslovou omáčkou.
