SUROVINY
750 gvepřového boku bez kosti a kůže
500 gjemného salámu (typu Junior)
4 ksvařená vejce (na kostičky)
4 kssyrová vejce
1 ksčervená kapie (na malé kostičky)
2 hrstimraženého hrášku
1 lžičkaVegeta
1 lžičkasoli
1 lžičkamletého černého pepře
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso a salám pomeleme na masovém mlýnku (mám matrici č.8), vsypeme do mísy, přidáme na kostičky nakrájená vejce a kapii, hrášek a syrová vejce, osolíme opepříme, ochutíme Vegetou a vše důkladně promícháme. Směs natlačíme do sáčku na tlačenku, vložíme do vroucí vody a vaříme lehkým varem 1 hodinu a 15 minut.
-
Poté necháme zchladnout, vyndáme z obalu a uložíme do lednice zatuhnout.
-
Vychladlé konzumujeme s pečivem.
