SUROVINY
Těsto:
280 govesné vločky
100 gkokos
1 lžícemáslo
100 mlmléka
2 lžícemoučkový cukr
Krém:
2 bal.vanilkový pudink Bourbon
1 lžíceGustin – kukuřičný škrob
1 lmléko
120 gkr. cukr
150 gkokos
1 bal.čirá želatina
kokos na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ovesné vločky pomocí mixéru rozmixujeme. Přidáme kokos, cukr a dobře promícháme. Mléko zahřejeme na ohni, aby bylo teplé a přimícháme ho do hmoty. Nakonec přidáme i máslo.
-
Připravíme formu na pečení o průměru 24 cm. Vložíme do ní papír na pečení a vyložíme připraveným těstem. Dáme do lednice ztuhnout, mezitím si připravíme krém.
-
Do mléka přidáme cukr a necháme ho na ohni rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a Gustin a uvaříme hustý pudink. Připravíme želatinu podle návodu a přidáme ji do pudinkové hmoty. Nakonec přidáme kokos a ještě teplou hmotu vylijeme na vychladlé těsto.
-
Posypeme kokosem a necháme zchladit v ledničce. Dobrou chuť!
