SUROVINY
200 gdětské krupičky
200 ghrubé mouky
200 gkrystalu
1/2 bal.prášku do pečiva
1 kgoloupaných a očištěných jablek
1 bal.skořicový cukr
60 grozpuštěného másla
sekané ořechy
rozinky
trocha rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
200g dětské krupičky, 200g hrubé mouky, 200g krystalu, 1/2 prášku do pečiva, 1kg oloupaných a očištěných jablek (nahrubo nastrouhat), 1 skořicový cukr, sekané ořechy (já dala slunečnicová semínka), rozinky (použila jsem o trochu více než polovinu malého balení), 60g rozpuštěného másla, trocha rumu.
-
Krupičku, mouku, cukr a prášek do pečiva smíchat a rozdělit na tři stejné díly. Malý pekáček (32x22cm) vymazat máslem a vysypat hrubou moukou, na dno nasypat jednu třetinu směsi, pokrýt polovinou nastrouhaných jablek, posypat polovinou skořicového cukru, ořechů a rozinek.
-
Pak nasypat další díl moučné směsi, opět jablka, zbytek skořicového cukru, ořechů a rozinek a nakonec zasypat zbylou « drobenkou » a pokapat rozpuštěným máslem a zastříknout rumem.
-
Péct asi 40 minut na 180 stupňů.
