SUROVINY
Budeme potřebovat:
200 mlmléko
200 gmoučkový cukr
20 gmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si vyšší hrnec, do kterého nalijeme mléko, přidáme cukr a máslo. Všechny suroviny na mírném ohni necháme rozpustit a hmotu přivedeme do varu. Když hmota začne vřít, stopněte si přesně 10 minut. Bude se tvořit velká pěna, ale takhle to má být.
-
Po 10 minutách hmotu odstavíme a necháme vychladnout. Hmota bude řídká, ale takhle to má být. Postupných chladnutím bude hmota houstnout.
-
Horkou hmotu nalijeme do sklenic a dáme do studené vodní lázně. O několik hodin začne hmota houstnout a chuť je totožná s kondenzovaným mlékem z obchodu.
Zdroj: Vk