SUROVINY
Omáčka:
500 gmletého masa
1 kscibule
trochuolej
dle chutisůl, pepř
dle chutimletý česnek
dle chutibazalka, oregáno
500 gkečupu
1 plechovkaloupaných rajčat
podle potřebyvoda
Zdobení:
dle chutitvrdý sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na oleji si osmažíme cibulku do sklovatěla, k tomu přidáme mleté maso, orestujeme a přidáme pepř, bazalku, oregáno a nakonec trochu česneku (nezapomeňte, že oregáno i bazalku si musíte rozdrtit v dlaních).
-
Vše dobře promícháme a přidáme celý kečup. Když se nám začne kečup vařit, tak po několika minutách přídáme plechovku loupaných rajčat a lehce zředíme vodou podle vaši libosti a konzistenci.
-
Necháme cca 20 minut vařit, aby se všechny chutě dostali do sebe a nakonec to podle chuti doladíme cukrem a solí. Omáčka se nemusí vůbec zahušťovat. Brou chuť 🙂
