SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 gricotta
4 stroužkyčesnek
1/4 šálkučerstvá bazalka
1 šáleknastrouhaný parmazán
3 ksstředně velká cuketa
podle chuti rozmarýn
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem nebo jemně vymažeme olejem.
-
Cuketu nakrájíme škrabkou na brambory na tenké plátky, které na plechu uložíme do tvaru kříže (jeden přes druhý).
-
V misce smícháme ricottu, prolisovaný česnek, nastrouhaný parmezán, čerstvou bazalku, kterou jsme nasekali na drobno, jemně nasekaný rozmarýn (nemusí být), osolíme, opepříme podle chuti.
-
Do středu uložíme kuličku sýrové hmoty a zatočíme. Pečeme cca 20 minut.
-
Podáváme s rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem. Dobrou chuť!
