Začněte den s těmito lahodnými čokoládovými rohlíčky s mlékem! Snadno se připravují a jsou chutné, dodají vám dobrou náladu. Už žádné komerční pečivo plněné málo známými produkty, s tímto jednoduchým receptem bude nadšená celá rodina. Rychle shromážděte ingredience a pusťte se do práce!
Příprava: 30 minut
Vaření: 15 minut
Porce: 6
Složení:
250 g mouky
20 g čerstvého droždí
40 g cukru
75 g mléka
50 g čokoládových kousků
1 špetka soli
60 g měkkého másla
3 vejce
Příprava: 1:
Jak připravit mléčné čokoládové rohlíčky?
Do mísy kuchyňského robotu vložte následující ingredience v tomto pořadí: droždí, mléko, mouku, cukr, vejce a sůl. Vše hněteme 4 minuty při minimálních otáčkách. Během hnětení vmíchejte máslo a čokoládové lupínky. Těsto přeneste do mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou. Nechte kynout hodinu a půl na teplém místě bez průvanu.
Vezměte těsto a rozdělte ho na 6 kuliček. Položte je na plech vyložený pergamenovým papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem, přikryjeme a necháme opět půl hodiny kynout.
Zapněte troubu na 180 °C. Briošky opět potřete rozšlehaným vejcem. Pečeme je čtvrt hodiny. Zkontrolujte propečenost a vyjměte je z trouby. Mléčné čokoládové rohlíčky jsou připraveny ke konzumaci.
