Divili jste se, proč se do dezertů přidává špetka soli? Sůl totiž v menším množství neosolí, ale pomáhá k tomu, že zvýrazní všechny ostatní chutě. V tomto receptu se používá v takovém poměru, aby čokoládové kostky byly ještě čokoládovější. Tuto světově proslulou sladkost si navíc připravíte za 11 minut a to jen s použitím čtyř běžných ingrediencí.
Ingredience na 12 porcí
- 2 hrnky nasekané tmavé čokolády
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 1 a 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky mořské soli
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min1
Připravíme si čtvercovou zapékací misku a vyplníme ji hliníkovou fólií nebo pečícím papírem.2
Ve středně velkém hrnci rozpustíme čokoládu a spojíme ji s kondenzovaným mlékem. Mícháme dokud vše není rozpuštěné a hladké. Přimícháme vanilkový extrakt a sůl.3
Směs nalijeme do pekáče a dáme chladnout minimálně na 2 hodiny. Po vychladnutí nakrájíme na malé kostky a podáváme.
Poznámka
Na chladnoucí směs můžeme nasypat mořskou sůl. Vznikne nám tak chuťově výraznější kombinace.
Nebo můžeme do směsi přimíchat i oříšky. Hodí se kešu, pistácie nebo třeba mandle.
