- Porce 8
- Doba přípravy 20 minut
- Doba přípravy 20 minut
S tímto dekadentním receptem na brownies si nebudete muset vybírat mezi vlhkou čokoládou a křupavými arašídy!
SUROVINY
- 1/2 šálku (125 ml) másla
- 100 g 70% hořké čokolády nakrájené na kousky
- 250 ml cukru
- 5 ml (1 lžička) vanilkového extraktu
- 2 vejce
- 1/2 šálku (125 ml) 14% zakysané smetany
- 1/2 šálku (125 ml) mouky
- 15 ml (1 polévková lžíce) kakaa
- 1/2 šálku (125 ml) nasekaných pražených arašídů
Na ozdobu (nepovinné):
- Čokoládová poleva podle chuti
- Maliny podle chuti
- Mini formičky na arašídové máslo (např. Reese minis) podle chuti
KROKY
1. Předehřejte troubu na 180 °C (350 °C).
2. Ve dvojitém kotli rozpusťte máslo a čokoládu.
3. V míse smíchejte cukr s vanilkou, vejci a zakysanou smetanou.
4. Do mísy přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
5. Postupně přidejte mouku, kakao a nasekané arašídy.
6. Čtvercovou formu o průměru 20 cm vyložte pergamenovým papírem a nalijte do ní směs. Vyrovnejte povrch.
7. Pečte 20 až 25 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nakrájejte na osm čtverců.
8. V případě potřeby ozdobte brownies čokoládovým coulis, malinami a mini formičkami z arašídového másla.
