Zdravé recepty

  Jednoho dne se mi v kuchyni objevila hlíva ústřičná. Ležela jen tak na lince, krásně houbovitě voněla a vyzývavě se na mě dívala … asi tím stylem, tak co ty na to? Věděla jsem o ní, že je velmi zdravá, to je věc známá, ale co s ní? Jak jí připravit? Tady zkušenosti zcela...

  Čas čerstvého ovoce a jeho zpracování se nezadržitelně blíží. Pokud budete mít jen trochu času, vyzkoušejte jednoduchý a přitom lahodný dezert, který zdvojí vaši radost také tím, že si jej se svými blízkými sami vytvoříte. Budete potřebovat: 2 x Krajanka zakysaná smetana 1x šlehačka 1x vanilkový dort 250g ovoce, piškoty, lístek máty. Postup: Ušlehejte...

  Když jsem na tento recept narazila poprvé, říkala jsem si, že to přece nemůže fungovat, z toho nikdy nemůže vzniknout lahodný koláč. Omyl. Může a věřte, že je opravdu výborný. Potřebujeme : 3 měkké tvarohy 1 hrnek mléka 2 vejce rozinky 3 lžíce cukru moučka 1/2 hrnku olej 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek...

  Jablečný závin se skládá z podlouhlého plátu těsta s náplní z nakrájených nebo hrubě nastrouhaných jablek, cukru, skořice, rozinek a případně i strouhanky. Někdy se přidávají i vlašské ořechy či nasekané mandle. K ochucení se může použít rum. Před pečením se těsto s náplní zavine jako roláda. Šťavnatý jablečný závin by se měl péci z kvalitních jablek,...

  Máme tady pátek, před námi je víkend a mnozí z nás společně s vidinou dvou volných dnů třeba také právě přemýšlí, co dobrého a hlavně rychlého upéct na neděli ke kávě. A to je ten správný okamžik pro otevření naší speciální rubriky “Dnes vaří muž” … říká se, že muži jsou vynikající kuchaři, a...

  V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám. A proto si pojďme společně vyzkoušet tento netradiční recept, kde základní složkou je právě zmíněná brokolice. Potřebujeme : 40 g másla 80 g hladké mouky 3 vejce 1 kg brokolice 50 g nastrouhaného...

  Jarní ovocné šílenství pokračuje! Zkuste buchtovým fanouškům připravit lehký ovocný koláč z jogurtového těsta. Úspěch zaručen!  Když jsem zkoušela tento recept z jogurtového těsta, vybrala jsem pro jeho realizaci pěkné jarní víkendové odpoledne a kruhovou formu na dort s odnímatelným okrajem. Dva zdánlivě nesouvisející faktory byly – jak se ostatně dalo předpokládat – nakonec...

  A do třetice přinášíme recept na fazolový dip s rozmarýnem. Ingredience: ½ šálku extra panenského olivového oleje 6 snítek rozmarýnu 1 plechovka oblíbených fazolí 1 stroužek česneku 3 lžíce nasekané petrželky 3 lžíce citronové šťávy ½ lžičky soli ¼ lžičky čerstvě mletého pepře   V malém hrnci prohřejeme olej a čerstvý rozmarýn. Vaříme cca 10 minut....

  Borůvky, zázračné modré kuličky, letní záležitost, kterou si každým rokem od července do začátku záři můžeme plnými doušky vychutnat. Jsou bohaté na karoten, vitamin C, obsahují železo a další látky. Mimo to čistí krev a dodávají životní energii. Snižují dokonce hladinu cholesterolu a tuku v krvi, působí preventivně proti infekcím a posilují imunitní systém....

Čas přípravy:45 min Čas vaření:8 min SUROVINY 250 gkokos 250 gpolohrubá mouka 250 gHera 500 gmoučkový cukr špetkajedlá soda POSTUP PŘÍPRAVY Všechny suroviny spolu zamícháme v misce a namačkáme do formiček. Formičky poklademe na plech a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 8 minut – sledujeme. Konce namočíme do...