Zdravé recepty

  V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám. A proto si pojďme společně vyzkoušet tento netradiční recept, kde základní složkou je právě zmíněná brokolice. Potřebujeme : 40 g másla 80 g hladké mouky 3 vejce 1 kg brokolice 50 g nastrouhaného...

  A do třetice přinášíme recept na fazolový dip s rozmarýnem. Ingredience: ½ šálku extra panenského olivového oleje 6 snítek rozmarýnu 1 plechovka oblíbených fazolí 1 stroužek česneku 3 lžíce nasekané petrželky 3 lžíce citronové šťávy ½ lžičky soli ¼ lžičky čerstvě mletého pepře   V malém hrnci prohřejeme olej a čerstvý rozmarýn. Vaříme cca 10 minut....

  Grilovací sezóna je zde, a proto se na ní pojďme náležitě připravit. Lahodné dipy, to je vždy sázka na jistotu. Po pikantním dipu s koriandrem si nyní vyzkoušíme mátovo česnekový dip. Ingredience: 1 velká okurka sůl 3 stroužky česneku 2 kelímky zakysané smetany 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého kopru ¾ lžičky sušené máty 1 polévková lžíce olivového...

  Vyzkoušejte tradiční indický recept na kuřecí maso. Dobrou chuť! Suroviny na 4 porce 4 ks kuřecích prsou 6 ks jablek bez jadřince 50 g másla 150 g cibule 150 g mrkve 80 g petržele 1 polévková lžíce Podravka Asie 100 ml smetany   Příprava Jablka zbavená jadřince pečeme společně s máslem cca na 170 °C...

  Snadno a levně v obchodě ulovíte dobrý lilek. Pozor si dejte jen na ty přerostlé kusy, jejichž enormní velikost nevěstí nic dobrého. Lilku holduje především řecká kuchyně, jejíž nekonečné fialově lilkové variace neznají hranic. Recept na Lilkový dort se přiklání spíše k italské kuchyni a bude skvělým pokrmem pro ty, kdož mají rádi decentní, ničím nerušenou...

  Italská kuchyně je řazena mezi nejlepší a nejoblíbenější kuchyně světa. Avšak málokdo ví, že italská kuchyně se řadí mezi nejstarší na světě. To dokládá původ celé řady pokrmů, jejichž kořeny lze vystopovat v době starého Řecka a Říma. I když současná italská kuchyně je v rámci jednotlivých italských regionů poměrně rozdílná, všechny tyto kuchyně mají významné...

  Italové jsou posedlí masovými koulemi. Téměř každá italská rodina má svůj vlastní rodinný recept z různých druhů ingrediencí. Věřte nebo ne, masové koule nejsou v Itálii tradičně servírovány se špagetami, jak by každý strávník italského jídla očekával. Podle tradičních receptů se do těsta přidává oblíbený sýr parmazán, který hotovým masovým koulím dodává tu správnou, vytříbenou...

  Ze všech stran neustále slyšíme informace o tom, že máme jíst 5 x denně, nemáme zapomínat snídat ani svačit a naše strava musí být dostatečně pestrá. Tyto rady zní velmi jednoduše a jasně, ale realita je většinou bohužel úplně jiná. V praxi nám totiž ke splnění těchto zásad chybí nejen čas na přípravu ale i...

  Čas čerstvého ovoce a jeho zpracování se nezadržitelně blíží. Pokud budete mít jen trochu času, vyzkoušejte jednoduchý a přitom lahodný dezert, který zdvojí vaši radost také tím, že si jej se svými blízkými sami vytvoříte. Budete potřebovat: 2 x Krajanka zakysaná smetana 1x šlehačka 1x vanilkový dort 250g ovoce, piškoty, lístek máty. Postup: Ušlehejte...

  Jednoho dne se mi v kuchyni objevila hlíva ústřičná. Ležela jen tak na lince, krásně houbovitě voněla a vyzývavě se na mě dívala … asi tím stylem, tak co ty na to? Věděla jsem o ní, že je velmi zdravá, to je věc známá, ale co s ní? Jak jí připravit? Tady zkušenosti zcela...