SUROVINY
2,5 kgzelí
1 kgpaprika
1/2 kgcibule
1/2 kgmrkev
150 gkr. cukr
500 mlocet
100 mlolej
1 bal.deko
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Zelí a mrkev nastrouháme na struhadle, přidáme nakrájenou papriku, cibuli a vše spolu pořádně promícháme. Použila jsem červenou papriku, aby měla čalamáda krásnou barvu.
-
Ve větším hrnci si připravíme nálev. Ocet, olej, cukr a deko promícháme, aby se cukr rozpustil.
-
Připravený nálev vlijeme do zeleniny a promícháme. Nezapomeňte nálev přelít přes sítko, abyste v čalamádě neměli hořčičné semínka z deka.