SUROVINY
Korpus (objem 250ml):
2 a 1/2 hrnkupolohrubé mouky,
1 hrnekkrystalu
1 bal.prášek do pečiva
2 vrchovaté lžícekvalitního holandského kakaa
1 hrnekvlažné vody
1 hrnekoleje
3 ksvejce
Tvarohová náplň:
4 vaničkyměkkého tvarohu
150 mlvelmi vychlazeného mléka
5 lžicrumu
6 lžicmoučkového cukru
2 sáčkyinstantní šlehačky
Želé:
3/4 lvody
200 mlpomerančového džusu
1 bal.Vitacit s pomerančovou příchutí
2 a 1/2 sáčkuvanilkového pudinkového prášku
60 gkrystalu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V míse smícháme všechny « suché » ingredience, poté přidáme všechny « tekuté » ingredience, důkladně promícháme a nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný velký plech s vysokým okrajem (42x32cm).
-
Pečeme asi 30 minut na 170 stupňů. Teplota i čas jsou pouze orientační, řiďte se zkušenostmi se svou troubou a použijte test špejlí.
-
Korpus necháme zcela vychladnout, poté potřeme tvarohovou náplní, zalijeme želé a dáme přes noc do ledničky.
-
Tvaroh zředíme mlékem, přidáme rum, přisypeme cukr, důkladně promícháme, vsypeme instantní šlehačku a vyšleháme ručním elektrickým šlehačem. Hotový krém natřeme na vychladlý korpus a zalijeme ovocným želé.
-
Vodu a džus nalijeme do hrnce, přidáme cukr a Vitacit, vsypeme pudinkové prášky, dobře rozkvedláme a uvaříme želé. Ihned ještě teplé nalijeme na krém a dáme ztuhnout přes noc do ledničky.
