SUROVINY
SUROVINY NA 12 PORCÍ:
250 ghladké mouky
125 gzměklé máslo
1 ksvejce
100 gsýr tavený
5 ksčesnekové stroužky
200 gbrynzy
100 gsýrokrém
3 lžícezakysané smetany
1 kscibule
1 kspaprika
1 ksvaječný žloutek na potření
trochu prášek do pečiva Dr. Oetker
trochu sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z mouky, vajíčka, taveného sýra, soli, změklého másla, asi 1/2 prášku do pečiva a prolisovaného česneku zamícháme rukou tužší těsto.
-
Dáme odpočinout do lednice cca na 25 minut.
-
Mezitím si připravíme nádivku. Sýrokrém si smícháme se zakysanou smětanou, brynzou.
-
Na pomoučeném vále rozválíme těsto, trochu těsta si necháme na květiny. Těsto vložíme do vymazané a moukou vysypané formy.
-
Natřeme nádivku a poklademe vykrojené květy z odloženého těsta, cibuli a různé ingredience podle chuti, které potřeme žloutkem.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut na cca 200 stupňů.
-
Před servírováním můžeme dozdobit pažitkou, paprikou nebo strouhaným sýrem. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky – Simonaszolnoki