Máte rádi řepu? Hm, ono je to vlastně jedno, protože hlavní totiž je, zda máte rádi čokoládu. Pokud ano, tak brownies z červené řepy musíte zkusit, ať už chováte k řepě lásku, či nenávist. ?
Ingredience na 10 porcí
- 200 g kvalitní tmavé čokolády
- 100 g másla
- 500 g vařené červené řepy
- 3 vejce
- 160 g třtinového cukru
- lžička vanilkového aroma
- 100 g mouky
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min1
Troubu předehřejeme na 180 °C a menší hranatou formu* lehce vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.2
Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni spolu s máslem. Vařenou řepu nastrouháme a zamícháme do ní rozehřátou čokoládu s máslem.3
Ve velké míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vanilkové aroma a vmícháme směs čokolády, másla a řepy. Nakonec opatrně přimícháme mouku.4
Pečeme přibližně 30 minut v předehřáté troubě. Podáváme vychladlé.
